Kay-Tur Kayseri Turizm Eğitim Kültür Ticaret A.Ş Hamurcu 10 Eleman Alacak Son Başvuru Tarihi 30 Haziran 2023

Kay-Tur Kayseri Turizm Eğitim Kültür Ticaret A.Ş Hamurcu hamurkar- hamurkar yardımcısı alacak. Deneme süresi ilana göre 2 ay olacak. Elemanlar Kayseri Kocasinan'da istihdam edilecek. Çalışma saatleri haftada 45 saat ve vardiyalı olacak.

Hamur-Kar Müracaat Koşulları

• 20-50 yaşında olmak
• Vardiyalı çalışabilmek
• Kayseri'de ikamet ediyor olmak
• Başvuru formu doldurulacak ve Adli sicil kağıdı ile beraber iş yerine başvuruda bulunulacaktır.

KAYNAK :

Hamurkar Ne İş Yapar?

En düşük asgari ücretle çalışan Hamurkar ve Hamurkar yardımcısı ekmek olacak hamuru makinede karmak için gerekli işlemleri yapar. Vardiyalı olarak çalışan hamurkar elemanı sürekli olarak hamur kararak pişirilecek hamuru hazır hale getirir.

Hamurkar, gıda sektöründe oldukça önemli bir yere sahip olan bir meslektir. Hamurkarlar, ekmek, pasta, börek gibi hamur işleri hazırlayan kişilerdir. Bu işi yapabilmek için öncelikle hamurun yapımını bilmek gerekmektedir. Hamurun yapımında kullanılan malzemelerin ölçüsüne, karıştırılışına, mayalanma süresine ve pişirme yöntemine dikkat edilmesi gerekmektedir.

Hamurkarların görevleri arasında hamur işlerinin hazırlanması, pişirilmesi ve sunulması yer almaktadır. Hamur işlerinin hazırlanmasında kullanılacak malzemelerin seçimi, kalitesi ve ölçüsü oldukça önemlidir. Hamurkarlar, malzemeleri doğru ölçüp karıştırarak hamuru hazırlarlar. Hazırlanan hamurun mayalanma süresi de önemli bir faktördür. Mayalanan hamur, pişirilmeden önce şekillendirilir ve fırına verilir. Hamurkarlar, fırında pişirme süresi boyunca hamur işlerini kontrol ederler.

Hamurkarlar, işlerini özenle yaparak müşterilerin beğenisini kazanırlar. Hamur işleri, lezzeti ve kalitesi ile müşterilerin vazgeçilmezleri arasındadır. Hamurkarlar, müşterilerin taleplerine göre farklı hamur işleri hazırlayabilirler. Örneğin, tatlı hamur işleri için şeker, tuzlu hamur işleri için tuz kullanılır.

Hamurkarlık mesleği, birçok farklı işletmede yer alabilir. Fırınlar, pastaneler, kafeler gibi işletmelerde hamurkarlar çalışabilirler. Hamurkarlık mesleği, herhangi bir özel eğitim gerektirmez. Ancak, tecrübe ve bilgi birikimi oldukça önemlidir. Hamurkarlar, işlerini öğrenmek için deneyimli kişilerden yardım alabilirler. Ayrıca, mesleki eğitim kurslarına katılarak da bilgi ve tecrübe kazanabilirler.

Hamurkarlık mesleği gıda sektöründe önemli bir yere sahiptir. Hamur işlerinin hazırlanması, pişirilmesi ve sunulmasında görev alan hamurkarlar, müşterilerin beğenisini kazanmak için özenle çalışırlar. Hamurkarlık mesleği, herhangi bir özel eğitim gerektirmese de tecrübe ve bilgi birikimi oldukça önemlidir.

Ekmek Fırınında Hamurkar Hamur Karan Kişi Ne İş Yapar

Ekmek fırınında çalışanlar arasında en önemli görevi üstlenen kişi, hamurkar yani hamur karan kişidir. Hamur kararma işlemi, ekmek yapım sürecinin en önemli aşamalarından biridir. Bu nedenle, hamurkarlar, ekmek fırınlarının vazgeçilmez elemanlarıdır.

Hamurkarların temel görevi, hamurun hazırlanması ve yoğrulmasıdır. Bu işlem, ekmek yapımının en zorlu aşamalarından biridir. Hamurun doğru kıvama getirilmesi, ekmeklerin kalitesini belirler. Bu nedenle, hamurkarların tecrübeli ve bilgili olmaları gerekmektedir.

Hamur kararma işlemi, özenli bir şekilde yapılmalıdır. Hamur, önceden belirlenmiş bir tarife göre hazırlanır ve yoğrulur. Yoğurma işlemi, hamurun elastikiyetini arttırır ve kabarmasını sağlar. Hamurkar, yoğurma işlemi sırasında hamurun kıvamını kontrol eder ve gerektiği kadar su veya un ekler.

Hamurkarlar, hamurun kabarması için de çalışırlar. Hamur, genellikle birkaç saat boyunca mayalanır. Bu süre zarfında, hamurkarlar, hamurun kabarmasını ve hacim kazanmasını sağlarlar. Hamurun kabarması, ekmeklerin daha hafif ve kabarık olmasını sağlar.

Hamurkarlar, hamurun hazırlanması ve kabarması işlemlerinin yanı sıra, fırına vermeden önce hamurun şekillendirilmesi işlemini de gerçekleştirirler. Hamur, belirli bir şekil verilerek, fırına verilir. Bu işlem, ekmeklerin düzgün bir şekilde pişmesini ve güzel bir görünüm kazanmasını sağlar.

Hamurkarlık mesleği, sabır ve özen gerektiren bir meslektir. Hamurkarlar, her aşamada dikkatli ve özenli davranmalıdır. Aksi takdirde, ekmeklerin kalitesi düşer ve müşteriler memnun kalmaz. Hamurkarlık mesleği, özellikle geleneksel ekmek fırınlarında hala yaygın olarak uygulanmaktadır.

• Hamurkarların temel görevi, hamurun hazırlanması ve yoğrulmasıdır.
• Hamur kararma işlemi, özenli bir şekilde yapılmalıdır.
• Hamurkarlar, tecrübeli ve bilgili olmalıdır.
• Hamurkarlar, hamurun kabarması için de çalışırlar.
• Hamurkarlık mesleği, sabır ve özen gerektiren bir meslektir.