PENTAŞ AŞ 10 adet Aşçı Yardımcısı Alacak Son Başvuru 11 Haziran

PENTAŞ AŞ kurum dışı ilanına göre şirket 10 adet aşçı alacak. Daimi olarak istihdam edilecek elemanlar sosyal tesislerde çalışacak ve süresiz çalışacaklar. Çalışma saatleri ise günlük 9 saat olarak belirlendi. Diğer şartlar ise şöyle:

• Pendik ilçesinde ikamet
• Emekli olmayacak
• Alanında çalışmayı seven başarılı
• Yeni bilgiye açık
• motivasyonu yüksek
• Kişisel görünüme önem veren
• restoran ve kafe tecrübesi olan
• ızgara tava yapmayı bilen

Görüşmeler olumlu geçerse sizden evrak talebinde bulunulacak. Ancak kurum dışı ilanda herhangi bir evraktan söz edilmiyor.

KAYNAK:

Aşçının Görevleri Nelerdir?

Aşçı, bir restoran, otel veya yemekhane gibi işletmelerde yemek hazırlamakla görevli olan kişidir. Aşçının görevleri oldukça geniş kapsamlıdır ve işletmenin türüne ve büyüklüğüne göre değişebilir. Ancak, aşçının temel görevleri aşağıdaki gibi sıralanabilir… Aşçı, işletmenin menüsünü hazırlamak için yemeklerin tariflerini ve malzemelerini belirler. Menü planlama, müşterilerin beklentileri, sezonluk ürünler ve işletmenin bütçesi gibi birçok faktöre bağlıdır.

Aşçı, yemeklerin yapımında kullanılan malzemeleri hazırlar. Bu, sebzeleri doğrama, eti kesme, baharatları ölçme ve diğer hazırlık işlemlerini içerir. Aşçı, menüde yer alan yemekleri hazırlar. Bu, yemeklerin pişirilmesi, sunumu ve servisi gibi işlemleri içerir.

Aşçı, yemek hazırlama alanını temiz ve hijyenik tutmakla sorumludur. Bu, mutfak ekipmanlarının temizliği, gıda güvenliği, atık yönetimi ve diğer hijyenik uygulamaları içerir. Aşçı, işletmenin diğer mutfak çalışanlarını yönetir ve eğitir. Bu, işletmenin hedeflerine ulaşmak için bir ekip olarak çalışmayı içerir. Aşçı, işletmenin bütçesini takip etmek, malzeme siparişleri vermek ve diğer işletme yönetimi görevlerini yerine getirmekle sorumludur.

Aşçının görevleri, işletmenin türüne ve büyüklüğüne göre değişebilir. Örneğin, bir restoranın aşçısı, menü planlaması ve yemek hazırlama işlemleriyle daha fazla ilgilenebilirken, bir yemekhane aşçısı daha çok hijyen ve temizlik işlemleriyle uğraşabilir aşçının görevleri oldukça geniş kapsamlıdır ve işletmenin başarısı için önemlidir. Aşçıların, yemek hazırlama tekniklerini, malzemeleri ve hijyenik uygulamaları iyi bilmeleri gerekmektedir. İşletme yönetimi ve ekip yönetimi becerileri de aşçıların başarılı olmaları için önemlidir.

İyi Bir Aşçı Olmak İçin Ne Yapmak Gerekir?

Yemek yapmak bir sanattır ve iyi bir aşçı olmak için birçok farklı özellik gereklidir. İyi bir aşçı olmak için şefinize, müşterilerinize ve kendinize karşı sorumlu, öz disiplinli ve yaratıcı olmalısınız. İşte iyi bir aşçı olmanızı sağlayacak bazı ipuçları:

İyi bir aşçı olmanın ilk adımı, iyi bir eğitim almaktır. Mutfak sanatları okulları veya mesleki eğitim programları, yemek pişirme teknikleri, gıda güvenliği, menü planlama ve yemek sunumu gibi konularda size bilgi verebilir.

Eğitim kadar deneyim de önemlidir. İyi bir aşçı olmak için, farklı restoranlarda veya mutfaklarda çalışarak deneyim kazanmalısınız. Deneyim, yemek pişirme tekniklerinizi geliştirmenize ve farklı lezzetleri keşfetmenize yardımcı olacaktır.

İyi bir aşçı olmak için yaratıcı olmanız gerekiyor. Yemeklerinizi farklılaştırmak için yeni malzemeler kullanın veya geleneksel yemekleri farklı şekillerde sunun. Yaratıcılık, müşterilerin ilgisini çekecek ve restoranınızın başarısını artıracaktır.

İyi bir aşçı olmak için dikkatli olmalısınız. Yemek pişirirken, malzemelerinizi doğru şekilde ölçmeli ve doğramalısınız. Ayrıca, yemekleri pişirirken dikkatli olmalı ve yemeklerinizi zamanında servis etmelisiniz.

İyi bir aşçı olmak için iletişim becerilerinizin de iyi olması gerekiyor. Mutfakta çalışırken, diğer aşçılarla ve servis personeliyle iyi ilişkiler kurmalısınız. Ayrıca, müşterilerle de iyi iletişim kurarak onların beklentilerini karşılamalısınız.

İyi bir aşçı olmak için hijyen kurallarına uymanız gerekiyor. Mutfakta çalışırken, düzenli olarak ellerinizi yıkamalı ve mutfak ekipmanlarınızı temizlemelisiniz. Ayrıca, gıda güvenliği kurallarına da uyarak müşterilerin sağlığını korumalısınız.

İyi bir aşçı olmak için verimli olmanız gerekiyor. Yemekleri zamanında pişirmeli ve servis etmelisiniz. Ayrıca, menü planlama ve stok yönetimi gibi işleri de verimli şekilde yaparak restoranın başarısını artırmalısınız.